台湾黑美人西瓜是台湾农友种苗公司推出的早熟西瓜品种，特点是瓜体小、甜度高。单瓜重一般1.5～3.5公斤，瓜体椭圆形，外皮墨绿色，瓜瓤色泽鲜红、艳丽；坐瓜能力强，单株可坐瓜5个以上；瓜皮韧性强，耐运输、耐储藏。黑美人西瓜生育期短，春季栽培90天就可上市。在长江中下游地区，可以在3月底4月初播种，不必抢早。
培育壮亩（1）播前准备。选择背风向阳、地势高燥、未种过瓜的地方做1～1.2米宽的苗床。冬前耕翻，施足农家肥，冬冻晒垡。播前1个月，每立方米床土施氮磷钾复合肥1.5公斤，进一步培肥土壤，而后用薄膜覆盖苗床。播前两个星期，取部分床土过筛，均匀喷入50％多菌灵500倍液和90％敌百虫l000倍液杀虫杀菌，堆制备作装钵用营养土。
（2）浸种催芽。晒种1～2天后，将种子放入55℃热水中并不停搅拌，待水温降至30℃左右，换用清洁的30℃温水浸种10小时，其间换水一次，洗净种子表面粘液并稍晾一下，以利种子透气呼吸。浸种后将种子用干净的湿润纱布包裹，装入塑料袋，置于内衣口袋中靠体温催芽，以后每天取种在30℃温水中清洗2次并稍晾。种子破胸后即可播种。（3）播种。播种前耙平苗床，浇水洇透。营养土装入纸杯中，排入苗床，浇水洇透营养土。在钵中间用手指按1厘米深小坑，种子平放其中，根尖朝下，盖土。播后整个床面用薄膜平铺盖严，上搭小拱棚升温。（4）苗期管理。播种后以保温为主，促进出苗。齐苗后及时通风降温，使苗矮壮。苗床不轻易浇水，可选择晴天午后适当喷水。移栽前炼苗，并喷施磷酸二氢钾、绿风95、甲基托布津、乐果等，带药带肥下田。
移栽 黑美人西瓜不耐重茬种植，宜选择未栽过瓜的田块种植。同时要求地势高爽，提早施足底肥，每亩施农家肥2500公斤、饼肥l00公斤、复合肥30公斤。垄面做成龟背形，提早覆盖地膜增温。择晴天移栽，每亩550株。
栽后管理 及时查苗补缺。活棵后用适量氮磷钾肥加水浇施，促进瓜苗生长。西瓜开始伸蔓时，在两株之间穴施伸蔓肥。留3～4条蔓整枝，花期人工辅助授粉。幼瓜长到鸡蛋大小时定瓜，每株留瓜不超过3个，以免瓜体过小。定瓜后重施结瓜肥，每亩用氮磷钾三元复合肥30公斤全田打洞埋施。后期用0.5％尿素和0.2％磷酸二氢钾溶液喷施，提高蔓叶质量。病害以防为主，交替使用瓜枯宁、消菌灵、甲基托布律、多菌灵等药剂喷雾或灌根防治。
