西瓜追肥的原则：轻施提苗肥，巧施出藤肥，重施结瓜肥。
西瓜幼苗根系分布范围小，对于深层的基肥难于吸收利用，应补施速效肥促进生长。在西瓜4~5片真叶期，于幼苗的一侧10厘米处开浅沟，每亩施尿素5公斤，封沟后浇水。苗期追肥切忌用量过多、距根太近，以免伤根而形成僵苗。
西瓜出藤、伸蔓后，生长速度加快，对养分的需求量增加，此期追肥可促进瓜蔓生长。每株施尿素10~15克、过磷酸钙30克、硫酸钾15克，将肥料与土掺匀后施入，施肥后盖土封沟，踩实，浇水，以促进肥料的吸收。这次施肥既可促进西瓜茎叶的生长，又可解决结瓜期对营养的需要，对保持植株的长势、延长结瓜期都有利。
结瓜肥是西瓜追肥的关键，在瓜有鸡蛋大时，每亩施尿素2~3公斤、硫酸钾5~7.5公斤；当瓜有碗口大时，每亩施尿素5~7公斤、过磷酸钙3~4公斤、硫酸钾4~5公斤。结瓜期由于西瓜根系的吸收能力降低，可结合防病和治虫，用0.3%的磷酸二氢钾进行根外追肥。
