西瓜大棚栽培属于精细集约栽培,技术性很强,只有采取综合配套措施,才能达到早熟、丰产、高效益的目的。
一、整地施肥 大棚西瓜一般栽培密度较大,因此整地要精细。如果是利用冬闲大棚,应在冬前深耕25厘米,进行冻垡,使土壤疏松。一般每亩底肥施优质厩肥4000~5000公斤或充分腐熟的鸡粪3000~4000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15~20公斤、充分腐熟的饼肥100公斤。将底肥的一半全面撒施后翻入土中,地整平后开沟施底肥的另一半一般采用小高垄和高畦栽培,按行距1~1.2米做畦。在支架密植、嫁接栽培、双蔓整枝和每株留1个瓜的情况下,按行距1米做小高垄。采用地面匍匐栽培时,可做南北向的畦(与大棚纵向平行)。
二、移栽定植 大棚西瓜在覆盖3层薄膜的情况下,要比拱棚双覆盖栽培旱定植10天左右,密度要比拱棚双覆盖栽培大些,并要求精心整枝。采用支架密植栽培的要比地面匍匐栽培的密些。
三、温度、湿度管理 (一)温度管理。大棚西瓜定植后5~7天,要注意提高地温。若棚内白天温度高于35℃,则应设法遮光降温。缓苗后可开始通风,以调节棚内温度,一般此时棚内白天温度应不高于32℃,夜间温度不低于15℃。当瓜蔓长31厘米左右时,可撤除大棚内的小拱棚。在大棚西瓜盛花期,应保持充足的光照和较高的夜间温度,因为若人工授粉后夜问温度较低,会影响西瓜膨大,造成落瓜。外界温度超过18℃时,应加大通风,天窗和大棚两侧同时打开进行通风,使棚内白天温度不高于30℃,防止日夜温差过大,导致西瓜肉质变劣,品质下降。(二)湿度管理。一般来说棚内相对湿度较高,覆盖地膜可明显降低棚内相对湿度。一般在西瓜生长前期棚内相对湿度较低,但在瓜秧满架(支架密植栽培)或封行(地面匍匐栽培)后,由于蒸腾量大,灌水量也增加,使棚内相对湿度增高,此时自夭棚内相对湿度一般在60%~70%0,夜间高达90%。为降低棚内相对湿度,减少病害,可采取晴暖白天适当晚闭棚、加大空气流通及行间铺草降低土面蒸发等措施。在西瓜生长中后期,棚内相对湿度以保持在60%~70%为宜。
四、光照及气体成分的调节 (一)增加采光量。西瓜要求较强的光照。但由于棚膜表面结露或不洁净,常使棚内的光照强度降低,特别是在多层覆盖的情况下。因此,应注意保持棚膜洁净,不用透光率差的旧薄膜。(二)棚内气体成分调节。大棚密闭条件下空气中二氧化碳含量严重不足,影响光合作用的正常进行和同化产物的积累,施二氧化碳气肥可提高棚内二氧化碳浓度,补充棚内二氧化碳含量。
五、整枝绑蔓 (一)整枝。大棚西瓜在密植条件下,要进行严格的整枝。主蔓长30~50厘米时,侧蔓也已明显伸出,当侧蔓长到20厘米时,从中选留一健壮的侧蔓,其余全部摘除,以后主、侧蔓上长出的侧蔓要及时摘除,在坐瓜节位上边留10~15片叶后打顶。整枝工作要在瓜坐住以前进行。采用支架密植栽培时,摘除侧蔓的工作要一直进行到瓜秧满架、打顶。在摘除侧蔓的同时,还要摘除卷须。(二)搭架绑蔓。搭架时可用竹竿和吊绳等,但以竹竿为好,因为竹竿不易导致西瓜落瓜。在大棚西瓜定植后20天,主蔓长30厘米左右,撤除大棚内小拱棚后,立即进行插架,每株瓜秧插两根竹竿,插在植株两侧,离植株根部10厘米处,竹竿要插牢、直立,插架后开始引蔓、绑蔓。
六、人工授粉 应在上午8~9时进行授粉。阴天雄花散粉晚,可适当延后。为防止阴天雄花散粉晚,可在前一天下午将次日能开放的雄花取回,放在室内于燥、温暖处,使其次日上午按时开花散粉,再用此花给雌花授粉。应从第二朵雌花开始授粉,以便留瓜。
七、选瓜吊瓜 为提高单瓜重,使瓜形端正,应选留第二朵雌花坐的瓜,留瓜过早则瓜小而瓜形不正,过晚则不利于早上市。一般授粉后3~5天,瓜胎即明显长大,要优先在主蔓上留瓜,主蔓上留不住,可在侧蔓上留瓜。在采用支架密植栽培时,当瓜长到如碗口大时,应及时进行吊瓜,防幼瓜增大后坠落。
八、追肥浇水 大棚西瓜前期浇水量不宜过大。在缓苗后,若地不干,可以不浇水;若过干时,可顺沟浇一次透水。