小粒葡萄是因种子败育而形成的。一般,成熟的小粒果种子数与大粒果种子数相等,但小料果种子全部处于幼嫩阶段,小而无仁。若果粒内有1粒成熟的种子时,果粒可略大些;有2粒成熟的种子时,果粒可长成中等大小;有3粒成熟的种子时,则可发育成正常的大粒果。以下几点可以防止葡萄产生小粒果:
1、花期加强肥水管理,保证始花后 坐果营养临界期 和 种子发育营养临界期 有充足的养分。
2、在葡萄初花期至盛花期,每隔7天喷1次0.20%硼砂溶液,连喷2-3次,促进花粉管萌发,提高受精率。
3、加强夏剪。在始花至盛花期进行结果枝摘心,同时抹除全部侧面副梢,只留顶端1个副梢,7天后再对顶端副梢留1-2叶摘心,若再萌发2次副梢,及时抹除。
4、人工掐穗尖。在开花前2-3天摘去花穗的l/5-1/4。这项措施对玫瑰香和新玫瑰品种效果明显,成穗率高,穗紧粒大。