日光温室由于轮作、换地较为困难，在洋香瓜老产区可采用嫁接换根的办法克服土传病害的侵染。洋香瓜嫁接用的砧木以南瓜为主，新土佐南瓜是日光温室冬春茬栽培嫁接用的最佳砧木。此外，冬瓜和丝瓜也可作为洋香瓜的嫁接砧木，冬瓜砧木耐低温性较差，适于高温季节栽培时作砧木。现将嫁接育苗技术要点介绍如下：
①嫁接育苗首先要确定好适宜的播期播种期的确定要根据砧木的种类和嫁接方法而定。因为不同的嫁接方法对砧木的大小要求不同，而不同砧木种类的幼苗又存在生长快慢的差别，要想使砧木的嫁接适期与接穗的嫁接适期相遇，必须安排好正确的播种期。如以新土佐南瓜作砧木，采用插接法，要求接穗要小，所以要先播砧木，隔3～4天后再播接穗洋香瓜；若采用靠接，要求有较大的接穗，则先播洋香瓜，隔3～4天再播南瓜。
②砧木和接穗苗的培育将种子在室温下浸种6～8小时，用湿纱布包好后置于25～28℃条件下催芽。砧木出芽后，播种到浇透水的营养钵中，上覆1.5～2厘米厚的潮湿细土，上面盖一层地膜以保温、保湿。洋香瓜种子出苗后，可直播于温室中的育苗床或育苗盘中，以营养土或细河沙为基质，覆以1厘米厚的细土或1.5厘米厚的细沙。播种后，出苗前应保持25～28℃的地温。当70％幼苗出土后，应及时揭去地膜，并适当降温，防止下胚轴徒长。白天保持20～25℃，夜间16～18℃，控制浇水。如土表干裂，可覆以少量潮湿的细沙，以减少蒸发。嫁接前1～2天适当通风炼苗，以提高幼苗的抗逆性。
