“金亚”选自山西省农业科学院果树研究所从亚美尼亚引进的一批杏优良品种，2004年2月该品种通过山西省农作物品种委员会审定并命名。
树姿较开张，树体长势强健，萌芽率高，成枝力强。芽具有早熟性，枝条一年多次生长，树体3年可成形。1年生枝阳面红色，阴面黄绿色。叶片近圆形，平展，深绿色，叶片大，长6二，8 cm，宽7～10 cm。花大型，花瓣粉红，偏淡白，完全花比例95％以上。外围枝年平均生长量137 cm。结果初期长果枝占43％，中短果枝占57％。盛果期长果枝占20％，中短果枝占80％。连续结果能力强。果实椭圆形，平均单果重86 g，最大果重120 g。果皮底色黄白，阳面稍具红晕，光洁漂亮；果顶尖凸，梗洼浅窄，缝合线浅而明显，两片果肉对称；果肉厚，浅黄，细嫩，味甜，汁液丰富，有香气，可溶性固形物18％(普通鲜食杏品种为11％～15％)；离核，核小，仁甜，可食率98％，较耐贮运。4年进入盛果期，平均产量20 g／hm2。晋中地区，3月上中旬花芽萌动，3月底4月初开花，6月底7月初果实成熟，11月初落叶，果实发育期90天，全年生育期220天。
适栽范围广，是我国杏产区更新换代的优良品种，新疆、山西、山东、甘肃等杏产区均可发展，山地、丘陵、平川均可种植。该品种白花结实率低，栽植时应配置亚美尼亚2号杏、串枝红、金太阳、凯特等授粉树，比例(3～5)：1。栽植株行距(3～4)m×(4～5)m。适宜树形为纺锤形、疏散分层形或自然开心形。可利用“金亚”杏芽具有早熟特性进行夏剪，使树体提早成形。
