枇杷单穗花朵数多，但实际坐果率只有l%～15%，大部分花会白白地消耗树体养分。而单穗结果过多，又会造成果小、品质差。所以疏花疏果，可以避免因花果过多带来的弊端，能提高果实品质，成熟期一致。
(1)疏穗：未开花前，即9月下旬至11月上旬，按基枝上有2～3穗的疏去1穗，4～5穗的疏去2～3穗，去弱留强，将全穗折除，约疏去全树花穗的20%～50%。
(2)疏花：时期在10月中旬至l2月上旬，即花穗已经伸长，花蕾散粒。以保留花穗中部的花蕾30～40朵，将花穗的上端和下端花朵剪除。
(3)疏果：2月下旬至3月下旬，寒潮过后，冻害基本解除。摘去畸形果、病虫果、发育不良或受冻死胚的幼果。每穗只留1～2个果。
