红叶冬桃在河南豫北地区3月25日花蕾露粉，4月1日始花，花色粉红，花瓣5片，花径3.5-4厘米，花期7-10天，花与叶同时生长，粉红色的桃花，紫红色的桃叶，成为春季唯一值得观赏的红色风景线。红叶冬桃随着季节和气温的变化，紫红色的桃叶从基部向上慢慢变为铜绿色，但顶部新梢新叶仍为紫红色，形成了在同一枝条上，下部的叶子为铜绿色，上部的叶子仍为红色，此种景色可持续到落叶。红叶冬桃生长的规律是：入夏后，果实长到鸡蛋黄大小时停止发育，整个夏季发育极为缓慢，几乎不见生长，中秋后天气转凉，果实开始正常发育生长，10月中旬果实开始着色，11月上旬立冬后果实成熟，果实近圆形，果型端正，向阳面的果实着有鲜艳的紫红色，果重100-150克，最大果重达200克，果肉白，肉质细，果核小，脆甜可口，含糖量20%-24%，实为稀世珍品。
红叶冬桃适应性强，不择土壤，除盐碱地、水涝地外，均可种植，也可盆栽观赏。定栽2年后便可开花结果，具有观花、观叶、观果和食用的特点，有极高的观赏和经济价值，是一个值得推广的珍稀晚熟桃新品种。
