淮稻11号原名“淮276”，由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所以淮稻9号经系统选育，于2004年育成，属中熟中粳稻品种。适宜江苏省淮北地区中上等肥力条件下种植。
一、产量水平及特征特性。2005-2006年参加江苏省区试，两年平均亩产578.8公斤，较对照镇稻88增产1.9%，2005年增产不显著，2006年增产极显著；2007年生产试验平均亩产629.3公斤，较对照增产5.4%。省区试平均结果：每亩有效穗18.4万，每穗实粒数123粒，结实率88.4%，千粒重27.7克。株高103.9厘米，全生育期156天，较对照迟熟1-2天。
株型紧凑，长势较旺，穗型中等，分蘖力中等，叶色深绿，群体整齐度好，后期熟色好，抗倒性强；接种鉴定中感白叶枯病，感穗颈瘟，高感纹枯病；2006-2007年田间种植鉴定条纹叶枯病最高穴发病率24.4%（感病对照两年平均穴发病率70.5%）；米质理化指标：据农业部食品质量检测中心2005年检测，整精米率72.0%，垩白粒率10.0%，垩白度1.0%，胶稠度76.0毫米，直链淀粉含量18.4%，达到国标二级优质稻谷标准。
二、栽培技术要点
1、适期播种，培育壮秧：一般5月上旬播种，湿润育秧每亩净秧板播量20公斤左右，旱育秧每亩净秧板播量30-40公斤，每亩大田用种量3-4公斤。
2、适时移栽，合理密植：6月上旬移栽，秧龄30天左右，一般每亩栽插1.8万穴左右，基本苗6-7万，肥力低的田块可适量多栽。
3、科学管理肥水：一般每亩施纯氮16-18公斤，其中基肥与穗肥之比以5.5:4.5为宜。基肥在整地前施入，穗肥宜促保兼顾。水浆管理上，薄水栽秧，寸水活棵，浅水分蘖，深水抽穗扬花，后期干湿交替，每亩总苗数达20万左右时分次适度搁田，控制高峰苗在每亩25-26万，收获前7天断水。
4、病虫草害防治：播前用药剂浸种预防恶苗病和干尖线虫病等种传病害，秧田期和大田期注意防治灰飞虱、稻蓟马，中后期要综合防治纹枯病、三化螟、纵卷叶螟、稻飞虱等。特别要注意稻穗颈瘟的防治。
