K优818是江苏里下河地区农科所育成的高产、优质、抗病杂交籼稻新组合，由南京神州种业有限公司独家生产经销。该品种已申请国家新品种保护及专利，公告号为：CNA000548E。2001年通过江苏省审定，同年参加全国南方稻区高产组区试，亩产量达660公斤，居参试组合首位。2002年破格参加全国南方稻区生产试验，比对照亩增产10.65％，居首位，是名符其实的全国冠军。是目前国内产量最高，高产与优质结合最突出的新品种，是夺取高产、助农致富的首选当家杂交水稻新品种。2003年以第一名身份通过国审，国审编号：国审稻2003055。
在江苏栽培全生育期145天，比汕优63迟3―4天。株高125厘米左右，株型集散适中，叶片挺拔，分蘖力较强，成穗率高，穗粒结构协调，后期熟相好。一般每亩有效穗17―18万，每穗总粒数160―170粒，结实率85％左右，千粒重30克。米质优，质量指数83分，居参试组合首位。高抗白叶枯病，稻瘟病、纹枯病轻，抗倒性强，耐高温。
栽培上应稀播或旱育培育壮秧，施足基肥，早施分蘖肥促早发，栽后15―20天够苗及时烤田，轻施或不用穗肥，后期不宜断水过早。始穗至齐穗期用多菌灵等防治稻曲病，稻瘟病易发区应做好稻瘟病的防治工作。
