对于许多作物来说，生殖和结实对缺水都是很敏感的。花生生殖生长过程的弹性则相对较大，主要表现在它的花期较长，开花较为分散，可以通过开花调节对结荚进行补偿。花生开花量对缺水非常的敏感，花针期缺水明显影响有效花量和单株受精子房数。所以，在花生耐旱性的筛选上，开花下针期是选择的最关键时期。
花生生殖过程对缺水的敏感程度比人们一般的认识要严重得多，除花芽分化和开花量受影响外，果针需要穿入土层。如果表土不干燥或湿度不够，子房柄生长缓慢，果针很难穿入土。即使果针穿入了土层，由于土壤水分不足，影响荚果发育对钙素的吸收而产生营养生理上的障碍。钙素供应不足导致荚果发育的停顿或种胚死亡。有许多试验结果证明缺水条件下花生根系吸收的钙素不能满足荚果发育的需要，结荚期缺水，明显影响结束荚数和饱果数。
根据缺水对结荚成果能力的不同影响程度，为耐旱基因型的选择提供了可能性。在恢复水分供应后，荚果发育的恢复速度和程度是花生对缺水反应的一个指标。
