霉饲料中毒(Moldy feed poisoning)就是猪采食了发霉的饲料而引起的中毒性疾病。以神经症状为特征。
(一)发病原因
自然环境中，含有许多霉菌，常寄生于含淀粉的饲料上，如果温度(28℃左右)和湿度(80%-100%)适宜，就会大量生长繁殖，有些霉菌在生长繁殖过程中，能产生有毒物质，目前已知的霉菌毒素有上百种，最常见的有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素和赤霉菌毒素等。这些霉菌毒素都可引起猪中毒。仔猪及妊娠母猪尤为敏感。
发霉饲料中毒的病例，临床上常难以肯定为何种霉菌毒素中毒，往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。
(二)临床症状
仔猪和妊娠母猪对发霉饲料较为敏感。中毒仔猪常呈急性发作，出现中枢神经症状，头弯向一侧，头顶墙壁，数天内死亡。大猪病程较长，一般体温正常，初期食欲减退，后期废食，腹痛，下痢或便秘，粪便中混黏液或血液，被毛粗乱，迅速消瘦，生长迟缓。白猪的嘴、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑，妊娠母猪常引起流产及死胎等。剖解后的病理变化为：肝实质变性，颜色变淡黄，显著肿大，质地变脆；淋巴结水肿。病程较长者，皮下组织黄染，胸腹膜、肾、胃肠道出血。急性病例最突出的变化是胆囊黏膜下层严重水肿。
(三)防治措施
1.治疗目前尚无特效药物。发病后应立即停喂发霉饲料，同时进行对症治疗。
急性中毒，用0.1%高锰酸钾溶液、温生理盐水或2%碳酸氢钠液进行灌肠、洗胃后，内服盐类泻剂，如硫酸钠30-50克，水1升，1次内服。静脉注射5%葡萄糖生理盐水300-500毫升，40%乌洛托品20毫升；同时皮下注射20%安钠咖5-10毫升。
2.预防防止饲料发霉变质。严禁用发霉饲料喂猪。
