一、从猪种方面选择
1.改良品种比本地品种生长快，选择时应尽量选择改良品种，以提高生长速度。
2.瘦肉型猪比脂肪型猪生长快，肉的品质好，饲料利用率高。
3.杂交猪比纯种猪生长快，并具有杂种优势。
4.高产公母猪所产的仔猪比低产公母猪所产的仔猪生长快，选择时最好能查出仔猪父母本的生产记录（经产的），以利于选择。
二、从个体方面选择：
1.要求：
（1）选择仔猪时应选体重大的，俗话说：“出生大一两，断奶大一斤，同期出栏大数十斤。”
（2）体质健壮，行动活泼，尾巴摆动有力。凡是头大臀尖，腹部膨胀的仔猪，多为早期营养不良，生长发育受阻，或患过疾病（如白痢）的仔猪，这种猪的肥育效果不好。
（3）身体各部发育均匀、良好。
2.方法：“八看”选择法（指选择杂交一代仔猪）：
一看眼，要求眼睛大、突出、灵活有神。
二看嘴，要求嘴形扁圆，唇薄，上下唇齐平。
三看耳，要求既大又薄，能上下或后伸。
四看额，要求额头平、略宽、无皱纹。
五看鼻，要求鼻孔宽大。
六看脚，要求后脚高而直，吃食时后脚频频提起。
七看身，要求身躯长、大，腰平直。
八看胸，要求乳头稀疏，连线呈椭圆形，胸部宽大发达。
