1、根据外观特征淘汰低产鸡表现在外观上的特征主要有两点:一是体型粗壮,头粗大,个体过肥。二是体型弱小,头更小,体重较轻。淘汰这些鸡的最佳时间是育成期结束上产蛋笼前。
2、根据品质特点淘汰低产鸡的鸡冠和肉髯粗糙、发凉,腹部缺乏弹性,泄殖腔能容下1~1.5指,且紧而干燥。淘汰这些鸡的最佳时间在高产期结束后。
3、根据换羽状态淘汰正常换羽很有规律,按头→颈→胸→背→翅→尾的顺序进行,翅部主羽10根,副主羽17~18根。低产鸡换羽早、停产早,换主羽时间长,1次只换1~2根。淘汰这些鸡宜在产蛋期结束并计划选留高产鸡时进行。