鸡脂肪肝综合征是由于长期饲喂含碳水化合物过高的高能日粮，同时饲料中缺乏蛋氨酸和胆碱等嗜脂因子，使肝脏从中性脂肪合成磷脂的过程中发生障碍，从而大量中性脂肪在肝脏内沉积，加上鸡只缺乏运动而引起的。它能使肝细胞与血管壁变脆而易发生肝脏出血，引起鸡只死亡。本病多发于肥胖、高产的肉用鸡、笼养蛋鸡，且7～8月炎热时节最多发。
1 临床症状 脂肪肝：综合征只发生于高产鸡群，笼养鸡比平养鸡发病快。因病鸡无明显体外特征，所以不易被察觉，直到鸡群产蛋量逐步下降了10%～40%或达不到产蛋高峰时才会被觉察。产蛋率急剧下降，发病鸡只常不见症状就突然死亡。
2 病理变化 剖检可见鸡只肥胖，皮下脂肪多;肝脏呈黄褐色或深黄色的油腻状，质脆易碎，肝表面和体腔有大的血凝块;腹腔内和肠表面有大量脂肪沉积;输卵管末端常有一枚完整而未产出的硬壳蛋。
3 防治措施 本病发生原因较复杂，没有专门的饲养措施可以防止脂肪肝综合征的发生，对其防治应从多方面入手。
3.1 加强管理 夏季一定要注意防暑降温，及时供应充足清凉饮水。鸡舍内按时消毒，防止惊吓，保持合理饲养密度。
3.2 适当限饲 一般减少喂料量 10%左右，要注意原料质量，防止饲料变质。
3.3 调整日粮配方 炎热的夏季应提高饲料中的蛋白质1～2个百分点，降低饲料中的能量水平0.2～0.4MJ/kg，适当增加粗纤维含量。鸡发生此病后，可在正常用量之外，在饲料中添加药物以减轻产蛋鸡群的病情：每kg饲料中加入1g氯化胆碱、1.2g蛋氨酸、20IU维生素E、0.012mg维生素B12、1g肌醇、0.3mg生物素、0.1g维生素C，连喂 2周后检查效果。
