山地养鸡的实用技术

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  山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群。
          
  山地养鸡主要有以下好处:一是减少投入、降低成本。山地饲养,鸡只既能采吃到更多的青绿饲料、昆虫,补充了蛋白质、维生素、矿物质等,减少了饲料用量;又因利用天然雨水冲涮场地和利用阳光的紫外线照射消毒,节省了消毒剂的开支;再加上山地放养的鸡只,晚上才回鸡棚,密度可以较大,从而节省了棚舍。二是加大鸡只的运动场地,增强体质,增强抗病力,提高鸡只成活率。三是鸡只的毛色、光泽、肉质好,市场价格高,直接提高经济收入。所以,发展山地养鸡是山区农民脱贫致富的好门路。品种选择山地养鸡的特点是放牧,在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜,如阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种均适宜山地饲养。这些品种都是经过长期选育逐渐形成适宜山地放牧饲养的优良品种,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,价格高,利润大,应作为山地饲养的首选品种。饲料选择一般来说,优质土鸡的生长速度较慢,对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺乏,影响生长发育,降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。下表是优质土鸡混合饲料的参考配方。另外,可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。场地选择山地养鸡的场地选择是否得当,关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。
        
  场地选择应遵循如下几项原则:(1)既有利于防疫,又要交通方便。(2)场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。(3)场地内要有遮荫设备,以防暴晒中暑或淋雨感冒。(4)场地要有水源和电源,并且圈得住,以防走失和带进病菌。另外,鸡舍设计的要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南。饲养管理一、雏鸡饲养管理要点。雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此,在饲养管理上要抓好如下几点:1、满足雏鸡对外界环境条件的要求。(1)温度。是育雏的首要条件。育雏室内温度要求是:0―1周龄,33 ̄30℃;1―2周龄,30―37℃;2―3周龄27―24℃;3―4周龄,24―21℃;5周龄以后保持常温。(2)湿度。我省全年的相对湿度都高于60%,故不会出现湿度过低的情况,主要是注意湿度过高的天气。(3)通风。粪便和垫料,在微生物、温度与水分的作用下,会分解产生大量的有害气体―――氨和硫化氢,所以鸡舍要求通风良好,多开对流窗或装排气扇。(4)光照。一周龄内可保持24小时连续光照,一般要求是随着雏鸡日龄增大而相对减小光照时间和强度。(5)密度。为保证雏鸡群获得充分的运动和减少疾病的产生,密度要求是:1―10日龄,70―80只/平方米;11―20日龄,50―70只/平方米;21―30日龄,30―40只/平方米;31―40日龄,20―30只/平方米;41日龄以后,10只/平方米左右。2、满足雏鸡的营养需要,提供充足的饮水和全价饲料。3、管理上注意观察鸡群的生活动态,以便及时发现问题得到及时处理。4、按照免疫程序接种好疫苗,这是养鸡成功与否的关键性措施。
          
  二、放养阶段的饲养管理要点。放养包括中鸡阶段(40―90日龄)和大鸡阶段(90―150日龄),中鸡阶段主要是形成骨骼和肌肉,大鸡阶段既长脂肪又长羽毛,根据其生长发育特点,在饲养管理上抓好如下几点:1、中鸡初期给予足够的营养物质,尤其是蛋白质、矿物质和维生素。2、由室内饲养转为放养和由小鸡饲料转为中鸡饲料必须有7―10天的过渡期逐渐过渡,以免应激造成损失。3、小公鸡要适时阉割(45日龄左右),成功率高,应激少。4、放牧场地要求宽阔、圈得住、没积水、有遮荫、有青草和砂粒。5、定期驱虫,60日龄左右一次,90―100日龄一次,进入育肥期前2―3天一次,共三次。6、大鸡阶段的饲料应适当增加能量饲料的比例,使其有适度的脂肪沉积,达到育肥上市的目的。7、育肥期的管理要求减少鸡的运动、适当遮光、保持安静、舍内温度控制在于20℃左右。疾病控制导致鸡病发生的原因很多,物理因素,如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等;化学因素,如药物过量、误吃农药吸入有害气体等;生物因素,主要是病原微生物入侵。所以,在疾病防治上应抓好如下几点: 1、牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方针,但在我县的养殖户当中,很多人都是重治轻防,导致鸡只发病率高、死亡大、成本重、效益低。2、树立用疫(菌)苗防治疾病的观点。这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防,疫苗接种成功与否,与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系,因此,不同的鸡场各有不同的免疫程序。下表是土鸡免疫的参考程序:3、树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑,这是防疫规则的总要求,是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。



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