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地方鸡品种――河田鸡
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河田鸡是福建省西南地区的肉用型地方鸡种之一,以长汀县河田镇为中心产区。
河田鸡成年公鸡体重1.73公斤,母鸡体重1.21公斤。120日龄半净膛屠宰率,公鸡为85.6%,母鸡为87.1%;全净膛屠宰率,公鸡为68.6%,母鸡为70.5%。母鸡180日龄左右开产,年产蛋量100个左右,蛋重为43克,蛋壳以浅褐色为主,少数灰白色。公母配种比例为1:10-15;种蛋受精率90%,入孵蛋孵化率为67.75%。
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