杂交就是两个或者两个以上不同品种或品系间公母羊的交配，利用杂交可以改良生产性能低的原始品种，创建一个新的品种。常用的杂交方法：
一是级进杂交 即A品种的母羊群中，逐代使用B品种的纯种公羊，直到将A品种羊群基本变成B品种。
二是育成杂交 利用两个或两个以上各具特色的品种进行品种间杂交，创造新品种，使其继承双方或多方优良遗传特性和生产性能，克服掉杂交亲本的缺点，充分发挥杂交的优势。育成杂交分为杂交改良、横交固定（自群繁育）、发展提高三个阶段。
三是导入杂交 一个品种基本符合要求，只在某个方面有自身不能克服的生理大缺点，或纯种繁育法难以提高品种某些品质时使用。导人品种必须与被导人品种生产方向一致。导人杂交是用引进B品种公羊与A品种公羊与F1或F1杂种公羊与A品种母羊交配，获得杂交F2后代具有四分之一B品种遗传基因。导入杂交用B品种公羊只用一次。
四是经济杂交 经济杂交又叫商用或商品杂交。目的是利用两个或两个以上品种进行的不同形式杂交，产生杂种后代，以便生产更多更好的毛、肉、皮、奶等产品，满足市场要求。该杂交主要是利用杂交产生的杂种优势，即利用杂种后代具有生活力强、生长速度快、饲料报酬高、生产性能高的优点，提高生产水平和经济效益。
