波尔山羊种羊一般选择纯种波尔山羊。也可用杂交三代公羊改良，用杂交三代公羊和当地母羊交配生成的小羊，波尔山羊血统为43.7%,纯种波尔山羊公羊产生的F1代(血统50%)。
波尔山羊与南江黄羊母羊杂交，由于“强强”结合，两种肉用山羊的优良性能得到很好的发挥. 杂交一代中，有50%波尔山羊血统，杂交优势明显;杂交羊日增重在150克左右，三月龄体重比南江黄羊增加30%以上，六月龄体重可增加60%以上。波尔羊是目前最好的生产商品肉羊的终端父本。
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