体型中等，体躯肌肉丰满，眼大突出，鼻镜、眼圈部皮肤为黑色，蹄质为黑色。该品种适应性强、耐粗饲。特克塞尔成年公羊体重可达85-100千克、母羊60-80千克，毛纤维细度28－33微米，毛纤维长度7．5－10厘米，产毛量3．0－4．5千克。3月龄断奶羔羊体重可达34千克，胴体重17千克以上。断奶前羔羊日增重341克，断奶后一个月期间公羔日增重282克，母羔236克。它的突出优点：（1）具有高的肉骨比、肉脂比、屠宰率；（2）肌肉生长速度快；（3）眼肌面积大，较其他肉羊品种高7％以上；（4）可产优质羊毛；（5）是理想的肉羊生产的终端父本。
