备足草料 冬季，野外供山羊采食的草料稀少，且枯草衰叶的能量水平和营养价值都很低，山羊在越冬期间如吃不好、吃不饱，极易掉膘。因此，及早备足越冬草料，给山羊补饲至关重要。此外，还应准备一些精饲料，增强补饲效果。
适时组群 进入冬季前，要对羊进行组群。除对老、弱羊进行适当淘汰外，还要按羊的营养状况进行组群，以便于放牧。另外，常有不少母羊在越冬期间产羔，应在母羊产羔前将其移入产羔室单独护理。初生羔羊经过一段时间的吃乳和适时训练后，要单独组群，由专人负责近距离放牧，让羔羊适当运动，哺乳母羊回圈后可赶入羔羊圈，不可让羔羊群与成年羊群同圈饲养。
防寒保暖 入冬前对圈舍进行一次检查，修补漏洞，防止穿堂风和雨雪进入，保证圈内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。此外，千万不能在羊圈内燃火升温，以防羊因烟熏而患肺炎。
搞好卫生防疫 冬季要保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒。同时，养羊户要学会预防羊的主要疾病，并管理好羊，使健康羊不与病羊接触，抓好防疫工作。