甘蔗尾是收获甘蔗时砍下的顶上2～3个嫩节和青绿叶片的统称。实践证明，用甘蔗尾喂牛，有促长、增膘、泌乳量持续增长及润肺止咳等功效。每667平方米能产1吨甘蔗尾，是南方甘蔗产区冬春枯草季节难得的优质青绿饲料。但在饲用的时候要注意以下4点：
1.初次饲喂宜少量。开始饲喂时只能喂少量，待牛习惯以后再逐渐加大饲喂量。若一开始就大量饲喂，由于甘蔗尾的糖分过多，可引起瘤胃内的乳酸菌过量繁殖，产生过多乳酸，导致瘤胃酸中毒。常于18～24小时后发病，轻者导致牛精神不振，食欲减退，泌乳量减少，排灰色稀粪；重者导致牛精神颓废，动作呆滞，巩膜充血，食欲废绝，排黄绿色、泡沫状水样粪便，时而伴有便血，最后倒地，磨牙，哀鸣，陷入昏迷状态而虚脱死亡。
发病后，应立即停止饲喂甘蔗尾，取生石灰100～150g，加水1000～1500ml，充分搅拌均匀，静置5～10分钟，取上清液500ml，一次灌服，每日3～4次，连续2～3天。必要时，取维生素B10.1～0.5g，皮下或肌肉注射，重者24小时后再注射1次。还可用10%的葡萄糖酸钙溶液200～600ml静脉注射1次。需要注意的是，千万不要误诊为胃肠炎而投服任何抗菌药物，以免导致病情恶化，引起死亡。
2.不喂被霜冻坏的甘蔗尾。甘蔗尾易被冻坏，叶片枯萎，嫩茎变质、发酵，若用以喂牛，常引起胃肠炎。表现为患牛常卧地，精神忧郁，食欲锐减，常回头望腹，卧时头部常蜷曲弯回腹部，拉稀，粪便呈自流状排出，孕牛常流产，若不及时治疗，常引起死亡。
立即停喂被霜冻坏的甘蔗尾，可用玉米粉或大米煮成粥饲喂，促使胃肠内容物向后移动，并静脉注射1000～3000ml的10%葡萄糖注射液1次，同时静脉注射或肌肉注射2～4g的维生素C1次，以增强机体抵抗力。
3.单喂甘蔗尾效果差，应多种饲料搭配喂。甘蔗尾营养成分不全，特别是缺乏钙、磷、氯和维生素D等，在饲喂甘蔗尾时要及时补充。每日喂骨粉，成年牛75～100g，黄牛50～75g，小牛酌情减半。遇晴暖天气，把牛放在太阳下晒2～3小时，可以有效防止维生素D的缺乏。每日在饲料中添加食盐，成年水牛50～75g，黄牛25～50g，小牛减半，同时供给充足饮水。
4.视牛的采食情况确定甘蔗尾喂量。每日喂给的甘蔗尾量，以当天吃完为止，不积压为佳，喂后残余和污染的甘蔗尾要及时清除，尤其是群喂时因其互相抢食，掉落在地上的甘蔗尾被踩脏堆积、沤烂、变质、发霉、腐败，牛吃后极易引起发病。最常见的是发生瘤胃急性胀气。
