口蹄疫是牛、羊、猪等的一种急性、热性传染病，人也可感染，是一种人畜共患病。猪口蹄疫的临床特征是在蹄冠、趾间、蹄踵皮肤上发生水疱与烂斑，部分病猪口腔黏膜与鼻盘也有同样变化。
1．病原 本病病原体是口蹄疫病毒。
2．流行特点 本病传染源是病畜与带毒动物。病畜发热期，其粪尿、奶、眼泪、唾液与呼出气体均含病毒，至后期病毒主要存在于水疱皮与水疱液中。康复的动物能较长时间带毒，猪带毒长达1个月左右。 本病传播迅速，流行猛烈，常呈流行发生。发病率很高，病死率一般不超过5%。多发生于冬季，到夏季往往自然平息。
3．临床症状 潜伏期1～2天。 病猪以蹄部水疱为主要特征，病初体温升高至40～41℃，精神不振，食欲减退或不食，蹄冠、趾间、蹄踵出现发红、微热、敏感等症状，不久形成黄豆大、蚕豆大的水疱，水疱破裂后形成出血性烂斑，1周左右恢复。如有细菌感染，则局部化脓坏死，可引起蹄冠脱落，患肢不能着地，常卧地不起。部分病猪的口腔黏膜（包括舌、唇、齿龈、咽、腭）鼻盘与哺乳母猪的乳头，也可见到水疱与烂斑。吃奶仔猪患口蹄疫时，通常很少见到水疱与烂斑，呈急性胃肠炎与心肌炎而突然死亡，病死率可达60%。
4．诊断 根据流行病学及典型病可做初步诊断。
5．预防 （1）平时预防措施： ①加强检疫与普查工作。经常检疫与定期普查相结全，分工协作，做好猪产地检疫、屠宰检疫、农贸市场检疫与运输检疫，同时每年冬季重点普查1次，了解与发现疫情，以便及时采取相应措施。 ②及时接种疫苗。猪注射乙型（O型）口蹄疫油乳剂灭活疫苗。值得注意的是，所用疫苗的病毒型必须与该地区流行的口蹄疫病毒型相一致，否则不能预防与控制口蹄疫的发生与流行。 ③加强相应的防疫措施。严禁从疫区（场）买猪及其肉制品；不得用未经煮开的洗肉水、油水喂猪。 （2）流行的防治措施 ①一旦怀疑口蹄疫流行，应立即上报，迅速确诊，并对疫点采取封锁措施，防止疫情扩散蔓延。 ②疫区内的猪、牛、羊，应由兽医进行检疫，病畜与其同栏猪立即急宰，内脏及污染物（指不易消毒的物品）深埋或烧掉。 ③疫点周围及疫点内尚未感染的猪、牛、羊，应立即注射口蹄疫苗。 ④对疫点（包括猪圈、运动场、用具、垫料等）用2%火碱液彻底消毒，疫情期间每隔2～3天消毒1次。 ⑤疫点内最后一头病猪痊愈或死亡后14天，如再未发生口蹄疫，经过大消毒后，可解除封锁。但痊愈猪仍需隔离1个月，方可出售。
