产蛋期鹅的饲养应以舍饲为主，放牧以辅。日粮配合比例为谷物类60%~70%，饼类10%~15%，糠麸类10%~15%，填充料(草粉)10%~15%，矿物质饲料4%~5%。饲喂量除自由采食青料外，大型鹅种每只鹅每次喂料150~180克，小型鹅种100~130克，日喂3次。喂料应定时定量，先粗后精。早上放牧至10时回舍喂料，喂后在水边休息，并投给青料，下午2时喂一次料，3时后放牧，黄昏回舍后喂第三次料。管理上，产蛋期母鹅行动迟缓，放牧时只宜跟随走，不可急赶，尽量少走坡地和高低不平的路，以防造成腹内和输卵管内出血导致腹膜炎等；及时收集种蛋，放牧时发现有的鹅有产蛋表现，如不愿随群、高声叫、行动不安、寻巢等，应及时将其抱回鹅棚让其产蛋，特别是应仔细观察初产阶段的母鹅，防止产野外蛋和水中蛋。鹅在产蛋期间的光照时间，每天不应少于13小时，产蛋高峰期应保持15～16小时光照。为了提高种蛋受精率，除考虑种鹅营养需要外，配种比例应为1∶5至1∶10。此外，应有理想的水源、大小适中的水上运动场，每百只鹅应有40~60平方米的水上运动场。公鹅善斗，特别在早晚配种时，应及时将其赶开，以免公鹅受伤。公鹅利用年限为3～4年，每年都应淘汰低劣鹅，补充新公鹅。（翟广华）
