形态特征
溆浦鹅体形较大，躯干较长。雄鹅嘴基的肉瘤发达，颈细长呈弓形，有较强的护群性。雌鹅体形稍小，腹部下垂，有褐色，腹部白色，喙黑色，肉瘤表面光滑，呈灰黑色。足和蹼橙红色，虹彩蓝灰色。白色鹅全身白色，喙和足橙黄色，虹彩亦蓝灰色。产地和分布
溆浦鹅中心产地为湖南溆浦县城附近的新坪、马田坪、水东等地。分布于沅水支流的溆水两岸即溆浦全县及怀化各县市。
生产性能
一只成年雄鹅体重在6.0千克～6.5千克之间，雌鹅重5千克～6千克。60日龄体重可达3千克～3.5千克，全净膛屠宰率为80％。溆浦鹅有良好的肥肝性。填食21天后，肝重增加500多克，最重可达1330.5克，肝料比为1∶28。
溆浦鹅180日龄性成熟，秋末和春初两季产卵，全年产卵30个左右，平均蛋重212.5克，多数为白色，少数呈淡青色。溆浦鹅有强的就巢性。公母鹅配种比以1∶3～1∶5为宜，受精率为97.4％，孵化率为93.5％。