产蛋鸭鹅群最适宜的生产温度是13℃～25℃，随着冬季冷空气的到来，气温走低，产蛋鸭鹅群很容易受到冷应激影响。冷应激极易造成鸭鹅群产蛋率下降，同时诱发呼吸道疾病，影响生产性能。
“冷应激”指鸭鹅对突然温度下降(一般在10℃以上)的刺激或是长期处于低温环境下(4℃以下)所产生的一系列生理或病理反应，冷应激对产蛋鸭鹅的影响关键取决于应激反应的强弱和鸭鹅对寒冷应激的抵抗力。冷空气应对措施如下：
提高饲料标准：冬季冷空气来临时饲料应满足蛋鸭鹅的各种营养需要，尤其是要注意提高能量、蛋白质的含量，因为产蛋鸭鹅维持能量的需要比其他时候大大增加。
注意防寒保暖：关好产蛋鸭鹅舍门窗，防止冷风侵袭;铺上干垫草;补充光照;提高单位面积的饲养密度，利用蛋鸭鹅的自身体热增加舍温，注意保持鸭舍日夜温度保持在5℃以上。
注意鸭舍卫生，强化免疫能力：温度低，鸭鹅抵抗力降低，易发疫病。要及时做好生物安全工作，对鸭鹅场地、栏舍、走廊进行彻底消毒，进出人员、工具要严格消毒;要做好高致病性禽流感等重大动物疫病的免疫工作，同时饲喂黄芪多糖、多种维生素等来提高产蛋鸭鹅抵抗冷应激能力。