黄羽土鸡,深受消费者的欢迎,尤其是舍外场地散养,少喂配合饲料的鸡更为消费者所青睐。为保持这一产品的特殊风味,品种和饲养方式是两个关健问题。利用林果地饲养土鸡和饲养方式,即保证了鸡肉风味不变,同时又有助于果树的丰产优产,不失为农民种养结合发展多种经营的途径。
一、林果地养土鸡的好处
1、提高产品档次,增加经济效益。将鸡放养在林果地上,鸡活动空间大,鸡活泼,羽毛色泽光亮,肌肉结实,皮下脂肪适中,肉味鲜甜,适合市场需求,具有很强的市场竞争力。2、减少饲料消耗,降低成本开支。饲养开支与饲养方式有关,采用全部人工喂料时占到70%左右;而采用林果地养鸡,可以使饲料用量减少,配方成本下降。成本下降比例与放养密度也有一定关系,一般每亩放养100-200羽鸡减少饲料成本10-30%。3、提供舒适自然环境,提高鸡成活率。林果地空气清新,冬季风小保暖,夏季荫凉,环境安静,应激因素少,疫病传入可能性小,是理想的散养鸡的栖息环境。黄羽土鸡对当地自然环境适应性强,抗病也强,在舍外自然环境下有利于健康生长,使鸡群育成出笼率高。
4、减少养鸡对环境的污染。将鸡散养于林果地内,使鸡密度相对较低,粪便污染减少,同时林果可使空气中有害物质(硫化氢、氨气、灰尘等)浓度降低,从而减少养鸡环境的污染。
二、饲养实施方法1、林果地选择及鸡舍建设:一般林果地都可以用于散养鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。2、林地布置:林内可留有杂草等天然食物,以增加鸡群采食量。但杂草切忌过深过密,以免蛇、鼠对鸡群伤害,放养林地面积较大时,可多搭几个临时荫棚,棚内安放料槽,饮水器,供鸡白天采食,饮水和防风避雨用,担心鸡只被盗或鸡只走失,可用尼龙网围林地一周,高1.5米--2米。
3、日常管理:育雏期结束脱温后,鸡群即可采取林果地散养饲养方式,每天早上将鸡放出鸡舍,让其自由活动,采食天然饵料(青草、白蚁、蚯蚓等),同时早上和中午在鸡舍、荫棚内投放一定饲料,让鸡群半饱即可,将饮水器随时上水,不断水。下午天黑前将鸡赶回,让鸡群食饱后回舍过夜,但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。让鸡群建立开食条件反射,每次开食时吹口哨或用其他声响,让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食,便于管理。4、鸡群全进全出,搞好环境消毒:同一鸡群采取全进全出的饲养方式,因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同,如果同养就会造成防疫和管理上的不便。同时每批鸡统一出笼后,能统一对鸡舍内进行清理、消毒,对舍外林地进行清扫、铲除、深挖,并空场一段时间以达到自然净化作用。一般一片林果地饲养2-3批后就应另换场地,将原林地翻挖并空半年后再养鸡,这样效果好。
5、注意观察鸡群:每天早上放鸡,白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机,此时应及时观察鸡群的表现状况,健康鸡表现为吃料、饮水速度快,早上放出时争先跑出,开料时跑来抢食,叫声响亮。
三、注意事项1、选购苗鸡:品种以本地土鸡、仙居鸡等较好,因其对环境适应性较强,抗病力强,比较适宜在林果地放养,购苗鸡时应选择行动活泼,两腿站立有力,运动自如,脐部吸收良好的雏鸡。
2、进场时间:苗鸡进场最好在开春后,这时的气温逐渐转暖,日平均气温在12℃以上,只要合理建好鸡舍和栖息棚。如果进场时间过早气温低,雏鸡容易得感冒、白痢等疾病,这样不利于鸡的生长。3、疫病防治:林果地养鸡疾病相对较少,主要做好新城疫、传染性法氏囊病和球虫病的预防工作。新城疫首免在鸡10日龄用Ⅱ系苗10倍稀释液滴鼻或点眼,21-30日龄再用Ⅱ系或Ⅳ系苗二免。传染性法氏囊病分别在14日龄和32日龄用法氏囊毒苗饮水免疫。球虫病在14日龄后开始防,治疗球虫病的药物很多,应选几种药物交替使用。
4、防止农药中毒:在林果园治虫用药时,应提前把鸡群圈在舍内作短期饲养,避开施药以免中毒,治虫应选用高效低毒类农药,喷洒时要尽量不使农药洒落地面。