光照能刺激鸡脑垂体，增强垂体前叶活动，引起垂体前叶释放促性腺激素(FSH)，促进卵泡的成熟，到性成熟时垂体前叶分泌的另一种激素——促黄体生成素(LH)的作用下排卵。因此，光照管理是蛋鸡饲养管理上的重要措施，是蛋鸡高产稳产不可少的条件，要严格管理，准确控制。
一、光照制度
开放式鸡舍的光照管理，在自然日照渐短期育成的鸡，用不着实施光照计划，自然光照即可，待到20周龄进入蛋鸡舍产蛋到5%时，要将光照总长度陆续增加到14小时，在光的刺激下，鸡会陆续开产，并上升到高峰。发现产蛋率徘徊不前时，每周增加半小时光照，直到16小时为止，然后稳定到产蛋期结束。日照渐长期，如冬春季节，鸡的开产时间会提前，蛋重小。因此，最好从8周龄起，每周减少光照半小时，到8小时光照，到20周龄转群时每周又递增1小时，直到14小时，当发现产蛋率不再上升时，每周再增加半小时，直到16小时为止。一般是早上5点开灯到天亮，晚上天黑着灯到9点关灯。
二、光照强度
补充光照所用的灯，以白炽灯为好；从节电角度讲可用荧光灯，但气温低时照明度降低。光照强度：书本上产蛋鸡以每平方米面积10勒克斯(或3瓦)为好。灯距3米，高2米，25瓦灯泡1个。如红壳蛋鸡可用15勒克斯(或5瓦)，灯间距3～3.5米，离地面2米，40瓦灯泡1个的光照强度能刺激性成熟，同时母鸡表现很安静。灯泡要经常擦拭，以免尘埃遮光。安装灯罩，可提高亮度1倍。实践中，我们测量光的亮度一般以肉眼观察，人刚进鸡舍时，看东西有点模糊，过30秒后可以看清，这样的亮度即可，光线太强会造成鸡群的脱肛、啄癖的发生，影响正常生产。