柴肉鸡的常用饲料原料有能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料、青绿块茎类饲料和饲料添加剂。柴肉鸡的饲料根据其不同的生长发育阶段和用途不同分为柴鸡雏鸡料、柴种鸡育成料、柴种鸡料、柴肉鸡前期料、柴肉鸡中期料和柴肉鸡后期料。
1．柴肉鸡常用饲料分类柴肉鸡的常用饲料种类很多，依据其营养成分不同分为粗饲料、青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂等。
2．柴肉鸡常用配合饲料分类依其营养成分和形状不同分为全价粉状配合饲料、全价颗粒料、浓缩饲料、超级浓缩饲料和预混料等。
(1)全价粉状配合饲料：它是依据柴种鸡和柴肉鸡的营养需要，将多种饲料按不同的比例配合成全价平衡的于粉状料。这种全价的粉状配合饲料养鸡场和养鸡户买回后可直接饲用。
(2)全价颗粒料：用全价粉状配台饲料经制粒机压制闹成，易于采食，不易挑食，采食量大，营养平衡，节约饲料*这种饲料适合干柴种鸡育雏期和柴肉鸡育肥期使用，既适于采食，不浪费饲料，又可促进其快速生长。缺点是加工成本高。
(3)浓缩饲料：是今价配合饲料中除能量饲料以外的剩余部分饲料。这种饲料是目前饲料公司生产的主要饲料，降低了运输费用和包装费用、防止了专业户和养鸡场受设备限制不能配合均匀饲料，养鸡场和专业户买回后直接添加玉米、鼓皮等能量饲料，混合均匀后即可饲喂。
(4)超级浓缩饲料；浓缩饲料中去掉石粉或贝壳粉等矿物质饲料后剩余的部分饲料称超级浓缩饲料。这种饲料养鸡场或养鸡户买回后再按比例加入玉米、苏皮和石粕或贝壳粉，混合均匀后即可饲喂。
(5)预混料：是指添加剂与辅料(或载体)、矿物质配合而成的饲料。这种饲料占全价配合饲料比例的1％-6％。这种饲料适合于有饲料加工设备、饲料配合技术差的大型养鸡场和饲料加工点，以及盛产各种饲料原料的地区养鸡场相饲料加工点，可降低饲料成本。