试验选用300只1日龄罗斯308肉仔鸡，随机分为3组，每组25只，4个重复，对照组饲喂基础日粮，试验组Ⅰ、Ⅱ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%的延胡索酸，试验分两个阶段，前期为1～21日龄，后期为22～42日龄，每个阶段始末称重。结果表明，肉鸡日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸能不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比、成活率和粗蛋白消化率；但对肉鸡屠宰性能没有显著影响。综合指标来看，肉仔鸡日粮添加0.2%延胡索酸的作用效果最佳。
（武汉市农业科学技术研究所武汉430065龚余亮等发表于《湖北农业科学》2012年第11期）