肉鸡排泄饲料便的非感染性因素分析

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排泄饲料便介绍

定义:由于肠内消化不正常和/或吸收,引至未消化饲料出现在粪便中,常见于3-7周龄,任何日龄均可发生,饲料厂常听到的投诉种类,全年均可,常与季节因素、饲料突变有关。

表现:增加肠道蠕动,增加分泌液,营养吸收差,饲料效益和生长变差。

引起排泄饲料综合症的因素:单一或复合。

非感染因素:

1、热应激--肉鸡增加饮水量,排泄饲料。

2、生物胺--存在于动物、植物和微生物(浓度低)中,高浓度有毒性(细菌降解作用),炎热季节问题特别明显。临床症状:前胃炎(前胃肿大),肌胃糜烂,肠炎引至上皮细胞腐坏分离,体重和饲料效益差,色素沉着差,损害免疫反应,下痢。

3、脂肪酸败--常常引至排泄饲料,由其在炎热季节。

酸败:水解或氧化,食品中脂肪成份(动物或植物的非饱和脂肪酸)→脂肪水解化合物(分解为必须脂肪酸)→自然氧化下产生,然后脂肪酸过度氢氧化→自由基(反应性氧化分子)。

影响:损害免疫,生长差,饲料效益差,色素沉着差,肌胃糜烂。

预防:选择优质油脂,饲料中添加VEVC、植物提取物==绿原酸抗脂质氧化,清除自由基。

4、非淀粉多糖--β-葡聚糖、茂聚糖存在于大麦、黑麦、小麦和其它壳物中,引起凝胶影响,饲料黏着、消化酶停止作用、胆酸(干扰正常脂肪吸收)和营养吸收。它们没有毒性,但可以影响饲料效益。排泄饲料:未消化饲料。浓度高于5%会对营养不利。补充酶有舒缓作用:β-葡聚糖酶和木聚糖酶。

5、胰蛋白酶抑制剂--大豆制品

6、丹宁--丹宁酸是水溶性多酚化合物,可见于一些壳物表层,如:高梁。单宁蛋白吸引力大(凝集饲料中蛋白),胰蛋白酶抑制剂和淀粉糖化酶抑制剂致胰脏过度肥大,生长速率差,大量黏液分泌致使某处肠壁增厚、黏膜腐败分离、出血性溃疡排泄饲料。

7、饲料中盐份过多--刺激增加饮水量,排泄饲料;饲料中盐份过高:渗透力过大使肠腔液体渗出,渗透性下痢。

8、镁水平过高--水质硬度过大,钙、镁离子浓度过高导致饲料消化不良,排泄饲料。

9、霉菌毒素

污染来源:①发霉饲料:镰胞菌②不清洁饲料桶③污染饲料污染运载设备

黄曲毒素:引起肝受损和胆管阻塞,肠道下端胆汁减小、脂肪消化差,排泄饲料。保肝护胆—增加胆汁酸的分泌或添加外源胆汁酸,加速毒素的降解和排除。

Trichothecene(T-2)霉菌毒素,口部病变,前胃炎,肌胃糜烂,肠炎,排泄饲料。

预防:严格控制霉变原料的使用,添加霉菌毒素吸附剂或进行生物酵解处理。

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