咨询：肉鸡容易缺乏的常量矿物元素有哪些，怎样在饲料中添加补充？
解答：1.补充食盐可防止钠、氯缺乏。鸡的饲粮中食盐含量以0.37%～0.5%为宜，用量必须准确。在配合饲粮时应考虑动物性饲料的含盐量，然后确定补充食盐的用量。如在饲粮中使用咸鱼粉时，必须先分析它的含盐量，否则往往因咸鱼粉用量过多引起食盐中毒。
2.含钙磷的饲料主要有：石粉、骨粉、蛋壳粉、磷酸氢钙等。如骨粉，来源广、价格低、钙磷比例适中、生物效价高。它是以家畜（多为猪、牛、羊）骨骼为原料，经蒸汽高压灭菌后干燥粉碎而制成的产品，按其加工方法不同，可分为蒸制骨粉、脱胶骨粉和焙烧骨粉。骨粉在肉鸡的配合饲料中的使用量为2%（1%～3%）。再如磷酸氢钙（磷酸二钙）磷酸氢钙为白色或灰白色粉末。磷酸氢钙的钙、磷利用率高，是优质的钙、磷补充料，肉鸡饲料添加量为1.5%（1.2%～2.0%）。骨粉的质量取决于有机物的脱去程度，有机物含量高的骨粉不仅钙、磷含量低。而且常携带有大量细菌，易发霉结块，并产生异臭，降低品质。由于原料质量变异较大，骨粉质量也不稳定，所以添加骨源磷酸氢钙、磷酸氢钠的饲料厂家越来越多，大规模饲料厂较少使用骨粉。（省“12316三农”畜牧养殖专家武广善）