冬季天气寒冷，昼夜温差大，空气干燥，肉鸡肠道及呼吸系统疾病较为多发。一旦管理工作没做到位，就可能会造成鸡群大量发病甚至死亡。因此，在冬季肉鸡的饲养管理中，应抓好以下管理细节。
做好鸡舍进雏前的检修消毒。冬季气温低，一要提前做好鸡舍的检修工作，主要是检查鸡舍主体及门窗密封是否良好，供暖设施、换气设备是否完好等。二要做好清洗消毒工作，主要是做好鸡舍内外部环境及设施设备用具的清洗消毒，以及饮水消毒，以杀灭外界的病原体，减少病原体对鸡群的干扰。
防止氨气蓄积。鸡舍每天要定期清理鸡粪，可适当增加清理次数，保持舍内干燥。定时用空气检测仪
检测舍内氨气浓度，及时排除。
科学饲喂，预防疫病。严格按照肉鸡的生长发育阶段，科学配制饲料。配制饲料时应提高能量含量，降低蛋白质含量，降低蛋能比。增加微量元素和维生素含量，提高机体免疫力和抗应激能力。在饲喂时增加打料次数，减少鸡群过料。制订科学合理的免疫程序，严格按照规定操作执行，每次接种疫苗后及时检测抗体，确保免疫接种效果。