秋冬季节外界温度逐渐由温暖转到寒冷，昼夜温差大，空气干燥，呼吸系统疾病较为多发。因此，示范户在秋冬季节肉鸡的饲养管理中，应掌握如下要点。
1、做好鸡舍的检修工作入秋后天气变冷，要提前做好鸡舍的检修工作，主要检查鸡舍是否存在漏雨、漏风、门窗是否密封，供暖设施，换气设备是否完好等。
2、做好消毒工作主要是做好鸡舍内、外部环境及用具的消毒，以及饮水消毒。在用消毒药带鸡消毒时要特别注意选用对鸡无刺激性的消毒药物，对鸡舍外部环境至少一周消毒一次，以杀灭外界的病原体，对用具在消毒前先清洗干净，再用无腐蚀性的消毒药进行浸泡1小时左右凉干即可。定期在饮水中加入消毒药供鸡饮用，以提高鸡抵抗疾病的能力。
3、做好通风换气工作秋冬季节要正确处理好保温与通风换气的矛盾。换气时不可一次大面积开启门窗或换气设备长时间运转，以防使鸡受凉。天冷时气窗可以开小些，暖和时气窗开大些，背风面可开大些，晚上开小些，白天开大些。用煤炉加温时要使用管道进行通气，以防止一氧化碳中毒。