蛋鸡生产的适宜温度是18～25℃，舍温超过29℃时，鸡会出现一系列热应激反应，呼吸加快，采食量减少，产蛋量下降，蛋重变小，蛋壳变薄，破蛋率增加，抵抗力下降，死亡率增加等。因此，夏季要保持蛋鸡高产，采取合理有效的饲养管理措施至关重要。(一)改善环境，降温防暑1．通风降温。在保证鸡舍安全的前提下，尽可能地加大通风换气量，自然通风应采用纵向通风法，开放式鸡舍要保持舍内清洁干燥和通风良好；密闭性鸡舍要加装换气扇或安装吊扇和排风扇，始终保持舍内清凉、舒适的感觉。2.绿化降温。搞好鸡舍周围的环境绿化既可减少辐射热，又可吸收二氧化碳，降低尘埃密度，净化舍内外空气。在距鸡舍阳面2～3米种植高大树木或搭凉棚，可增大鸡舍的遮荫面；舍外种植藤蔓类植物，在不影响正常通风的前提下，让其攀缘在舍顶，遮荫降温；地面种植草皮，可减少辐射热。3.喷水降温。鸡舍屋顶安装喷水龙头，定时向屋顶喷凉水。在保持舍内适宜空气湿度(50%～70%)的前提下，也可在鸡舍内的上部或笼体上设置喷雾水龙头，每隔2～3米安装一个喷头，当舍温高于35℃时可开水管喷雾鸡头部降温或选用流量2升/小时的高压低雾量喷雾器向鸡体直接喷水，还可在进风口处设置水帘降温。4.其他方法。可在鸡舍屋顶安装隔热层或刷白漆，涂抹白灰，可避免日光直射屋顶，以降低阳光照射强度，减少热能吸收。(二)调整日粮结构1.调整配方营养水平。高温季节，鸡采食量下降，蛋白质摄取不足会直接影响产蛋量。但鸡只代谢蛋白质时产生的热增耗较多，因此，不能靠单纯提高日粮蛋白质含量来弥补，应在保证营养需求的前提下，采取改喂低蛋白日粮适当补加必需氨基酸(尤其是蛋氨酸和赖氨酸)和提高蛋白质利用率的饲养方法来保证鸡只对蛋白质的需求。同时，提高日粮的能量水平，适当调整钙、磷、维生素水平。添加1%～3%植物油脂以提高能量水平；钙、磷、维生素增加幅度要依鸡的采食量减少情况而定，一般增加5%～10%。有条件的鸡场可用质量可靠的贝粉替代石粉，贝粉中除含钙外，还含有少量的氨基酸多糖，有促进采食及有益消化的作用。另外，日粮中维生素E、维生素C、维生素K以及生物素、核黄素的含量也要相应提高。最好定期测定鸡的采食量，根据实际采食量调整日粮营养水平，以满足蛋鸡生产的需要。2.使用天然饲料。合理地选择天然饲料，不仅可以有效预防热应激，确保产蛋鸡安全度夏，而且不会增加饲料生产成本，不会有药残及耐药菌株产生的问题。(1)大蒜：天然大蒜(带皮)捣碎直接按1%～2%的比例添加在产蛋鸡的饲料中。大蒜素(精油)对许多有害菌、病毒、寄生虫有抑制或杀灭作用，特别是对菌痢和肠炎有较好的疗效，并有促进采食、助消化、促进产蛋、改善产品风味和防止饲料发霉的作用。另外，大蒜素可与维生素B1结合，增加有效维生素B1的吸收，还对动物免疫系统有激活作用。(2)生石膏：研成细末，按饲料总量的0.3%～1%混饲，有解热消炎、清胃火之功效，可有效预防热应激的产生。(三)调整饲喂方法改变饲喂时间，增加饲喂次数，以增加鸡的采食量。每天喂5次，11：00之前喂3次，15：00之后喂2次。在4：00～5：00开灯后10～15分钟，上第一次料，17：00～18：00供最后一次料，13：00～15：00停止喂料，以尽量减少鸡的活动。11：00～12：00可适当加喂一些适口性好的瓜类或青绿多汁饲料。(四)降低饲养密度适当降低鸡群密度，可降低舍温，改善采食、饮水时拥挤情况。笼养蛋鸡以每只0.4平方米，每笼3只为宜；平养蛋鸡以每平方米3～5只，每群250只为宜。(五)供给充足饮水鸡没有汗腺，通过呼吸来散发体热。高温环境下，鸡的呼吸加快，鸡体的水分蒸发量加大，饮水量也随之增加。因此，高温季节必须供给鸡只充足的、清凉洁净的饮水，白天应保证水槽中清凉洁净的饮水长流不断；使用乳头式饮水器时，应每间隔1小时左右，在水管末端放一次水，以保持水管内的饮用水有较低的温度。(六)药物预防热应激高温季节，可在饲料或饮水中适当添加抗热应激的药物。1.添加口服补液盐。口服补液盐含有生命活动必需的钠、钾、氯、碳酸氢根、水和葡萄糖，可调节酸碱平衡，维持血钾浓度(防止低血钾)，防止脱水；同时，可使鸡的排泄量加大而带走大量热量，在一定程度上缓解高温环境的不利影响。2.中药。大青叶、苦参各30克，白茅根、香薷各20克，白术、连翘各20克，石膏100克，研细后拌入100千克饲料中喂鸡，既清热解暑又抗应激，有利于多产蛋。