选好预混料预混料是饲料的核心，选择一家质量可靠、性价比高的预混料，养鸡就成功了一半。选择预混料首先是看厂家的质量保证。规模较大、集团化的公司相对而言质量比较可靠，最好选择通过ISO9000质量体系认证的厂家。选择预混料时还要注意比较维生素、氨基酸等营养指标。相对而言，较高的维生素及氨基酸含量能提高蛋鸡的免疫力及抗病力。通常如果厂家的建议配方中玉米添加量在64%以下、蛋白类原料添加量在24%以上，则说明其配合料的蛋白质含量高、能量低，喂这样的饲料产蛋鸡的采食量大，但死淘率高，产蛋高峰维持时间短、效益差。
配好玉米、豆粕等大宗原料玉米霉变会造成营养物质损失，使养分利用率下降，被霉菌污染的饲料，料温升高，并散发出一股难闻的霉味，蛋鸡采食量、产蛋率等下降。豆粕的水分含量应不超过13%。豆粕的色泽如果发白，表明尿素酶过高，易造成鸡拉稀；如果发红，则表明尿素酶偏低，蛋白质变性，失去其营养价值。在目前豆粕价格持续高位的情况下，以次充好、掺低蛋白原料等现象比较多，要注意鉴别。
设计好饲料配方冬季蛋鸡需要比其他季节更多的能量，使用预混料时，需要调整饲料配方以满足蛋鸡的需要，一般可添加1%的油脂，降低0.5%的石粉。