(1)大量种植蛋白质饲料作物,并加以充分利用。大豆、花生、菜子、棉子等的加工副产品大豆饼、花生饼、菜子饼、棉子饼等含有丰富的粗蛋白质,而且适口性好,是优良的蛋白质饲料。但是,有些地方作为肥料使用,非常可惜。应该先用来喂鸡,然后用鸡粪作肥料,这样既增加了肉、蛋产品,而且肥效并不减低。豆利牧草如苜蓿、三叶草等制成的干草粉所含的粗蛋白质也较多,也是品质优良的蛋白质饲料。此外,多年生的聚合草适应性强,我国各地均可种植,产量高,含蛋白质丰富,鲜草含蛋白质3一4.6%,也是一种蛋白质补充饲料。
(2)大力收集豆科等优质树叶加工成叶粉利用。优质青嫩树叶,特别是豆科树叶,如紫穗槐、刺槐、银合欢、胡枝子、草木犀等叶粉粗蛋白质含量均在20%左右,2公斤紫穗槐叶粉粗蛋白质含量相当于1公斤豆饼。据北京市农业科学院畜牧兽医研究所试验,用紫穗槐叶粉占4-8%的日粮饲喂雏鸡、青年鸡和产蛋鸡,都获得良好效果。
(3)充分利用屠军场、肉类加工厂和工业副产品,广开动物性蛋白质饲料来源。屠宰场和肉类加工厂中不能供人食用的畜、禽体或剩下的各种废品,可加工制成骨肉粉、血粉蹄烫粉和羽毛粉等,巢丝了一的蚕蛹是优质的动物性蛋白质饲料。
(4)合理利用水产资源,增加动物性蛋白质饲料。我国海岸线长,淡水养殖场也不少,水产资源丰富,对水产品合理加工利用,是增加动物性蛋白质来源的有效途径。有些鸡场用煮熟的新鲜小鱼、小虾、小蟹或水产品加工下脚料喂鸡钦果也很好。
(5)工业合成蛋白将为蛋白质饲料来源开辟新的新的途径。利用酿造、制糖等工业的废料作原料培养酵母饲料,利用石油化工产品来生产合成蛋白,这将为蛋白质饲料来源开辟新的途径。
(6)应用合成氦基酸可以平衡日粮中的必需氨基酸,提高日粮蛋白质的利用率,例如给产蛋鸡饲喂含蛋白质14%的日粮中添加0.1%的蛋氨酸与不如蛋氨酸而含蛋白质16%的日粮生产性能一样。