一、温度调控温度对鸡的活动、饮水、采食、生理状况与代谢强度都有影响。鸡的品种、品系及其所在地区的不同，其对温度的适应性也有所差异。因此，环境温度对不同鸡群的影响不尽相同。
蛋鸡的适宜温度范围为5~27℃，13~15℃时产蛋率较高，10~24℃时能保持良好的产蛋率，低于4℃或高于29℃时产蛋量就明显下降。
较低的温度对蛋重和蛋壳厚度的影响不大，但较高的温度会影响蛋重和蛋壳厚度，环境温度经常高于21℃时，蛋壳变薄，环境温度高于24℃时，蛋重开始下降，环境温度越高，蛋重下降越明显。
环境温度对鸡的采食量和饲料效能产生影响。环境温度越低，鸡用于维持需要的能量越多，采食量就越多。产蛋的饲料效能以环境温度在21~24℃时最高。如环境温度经常低于7℃或高于27℃，则饲料效能一般都会下降。
因此，为了获得最高的产蛋水平和最高的饲料效能，尽量把鸡舍内的温度保持在8~27℃。
二、湿度调控在一般情况下，相对湿度对鸡的影响不大，但是在极端的情况下或与其他因素共同发生作用时，也可能对鸡群造成严重的危害。因此，不可忽视鸡舍内的相对湿度。
鸡的适宜相对湿度，雏鸡约为70%，产蛋鸡约为60%。但在生产实践中，相对湿度会有一定的波动，除了过高或过低外，一般不进行调整。对各种鸡而言，50%~75%的相对湿度比较适宜。而且只要环境温度比较适宜，相对湿度降低至40%或高于80%，对鸡的影响也不大。不同的饲养方式对相对湿度的要求也有差异，在适宜的温度情况下，80%的相对湿度对笼养鸡也许影响不大，但对厚垫料的散养鸡就偏高了。（李兴泰）