看吃料。低产蛋鸡吃料少而慢,出窝晚,进笼早;高产蛋鸡吃料多,到处觅食,出窝早,进笼晚。看肛门。低产蛋鸡肛门干燥而紧缩,圆形,呈黄色;而高产蛋鸡肛门呈白色,湿润,较大,呈椭圆形。看腹部。低产蛋鸡腹部收缩,羽毛粗糙,耻骨间又窄又小,间距为2-3厘米;而高产蛋鸡腹部饱满、柔软,耻骨间距为5-8厘米。看粪便。低产蛋鸡粪便干燥,多呈绿色;而高产蛋鸡粪便饱满,湿润,上面附有一层白色黏液。看外形。低产蛋鸡比较敏感,易受惊吓,羽毛较整洁光滑,行动迟缓,鸡冠萎缩苍白;而高产蛋鸡性情温顺,被毛不大整洁,光泽度较差,但鸡冠和肉髯大而鲜红,神态活泼,眼睛明亮。看头脚。低产蛋鸡的喙、眼圈及脚趾处皮肤较黄,而高产蛋鸡则较白。