寒冷季节在蛋鸡饲料中添加一些添加剂，可提高鸡的产蛋量和御寒能力，减少饲料损耗。常用的添加物主要有：
1．辣椒粉：在蛋鸡饲料中加入1%-2%的红辣椒粉，可提高产蛋量，并能提高鸡的采食量和御寒抗病能力。
2．胡萝卜：在蛋鸡饲料中加入10%-20%的胡萝卜，可提高产蛋量和鸡的抗病能力，且能延长产蛋期。
3．大蒜：在蛋鸡饲料中加入4%左右的大蒜，可提高产蛋率，并能增进食欲，提高鸡的抗病能力。
4．沸石粉：在蛋鸡饲料中添加1%-3%的沸石粉，可提高产蛋率，降低饲料消耗。
5．鱼肝油：在鸡饲料中适当添加鱼肝油，能提高鸡产蛋量。
6．蜂蜜：每只鸡每天喂1克蜂蜜，加水稀释，分两次早晚拌料喂服，可明显提高产蛋量。
7．酵母：在蛋鸡饲料中添加2%-5%的干酵母，可提高产蛋率，减少发病率。
8．高粱：在蛋鸡饲料中添加3%-5%的高粱，能提高产蛋量，并能提高鸡的抗寒能力，预防痢疾、肠炎等疾病。
9．蚕蛹粉：在鸡饲料中添加6%左右的蚕蛹粉，可提高产蛋量。