饲料加工与动物营养有着密切关系，优质的产品需要科学的配方设计与加工制造共同实现。合适的粉碎粒度对饲料营养价值、养殖户效益、饲料产品市场占有率与代谢疾病预防等均有较大影响。饲料的最适宜粉碎粒度是指饲养的动物对饲料具有最大利用率、最佳生产性能且不影响动物健康、经济上合算的几何平均粒度。合适的饲料粒度可以增加动物胃肠道消化酶或微生物作用的机会，提高饲料的消化利用率，减少营养物质的流失及动物粪便排泄量及对环境的污染；能使各种原料混合均匀、生产质地均一，有效防止粉状配合料混合不均；可以提高饲料调制效果和熟化程度，改善制粒和挤压效果；便于动物采食，减少饲料浪费，也便于储存、运输。那么多大的粉碎粒度为宜？对蛋鸡饲料的粉碎粒度研究甚少，根据1996年青岛海泣大学出版社出版的《配合饲料大全》一书，对原料粉碎粒度的要求为：小鸡1.0毫米，中鸡2.0毫米以下，成鸡2.0～2.5毫米。王卫国等人认为蛋鸡前期、中期及产蛋期平均粒度可取0.7毫米、1.0毫米和1.3毫米，理由是蛋鸡前期消化功能弱，生长旺盛，粒度要求与肉鸡相似，而到产蛋期则有较强的消化能力。综合上述资料，笔者建议原料粉碎粒度：蛋鸡前期0.7～0.8毫米，蛋鸡中期1.0～1.5毫米，产蛋期1.5～2.0毫米。总而言之，只有科学合理的饲料粉碎粒度，才能使畜禽获得预期的全价营养，才能提高饲料报酬和防止饲料浪费，才能使畜禽的抗病能力增强，预防代谢疾病的发生。
