冬季每天的温度和昼夜温差变化很大，为保证给鸡群有一个温暖舒适的生存环境，使鸡群的生产性能得到较好的发挥，须注意做好温度、湿度、通风等方面的控制。
温度。鸡舍内温度以保持在18℃-23℃为宜，最低不应低于15℃。如遇到刮风天气应摇起篷布（根据外界温度变化情况，摇起一半或全部），防止刮风使舍内温度骤降。每天根据天气情况和鸡群的表现调节进风口的大小。进风口要用铁丝或绳子把塑料布和三合板固定牢固，使风向上吹，不要让冷风直接吹鸡，防止冷应激造成鸡群发病。正对温控仪的风窗不要打开，防止冷风直吹温控仪，使其周围的温度与鸡舍内实际温度不符。安装定时温控排风扇时，要选百叶完整的，不要选北向排风扇。入冬前清理暖风机的灰尘，初开暖风机时让其百叶平行，让热风均匀地充满鸡舍。工作间大门及鸡舍门都要关上，不要同时打开，防止冷风直接吹入鸡舍。每天要认真观察鸡群，若鸡在棚架上趴着，背毛竖立，表示鸡舍内太冷。鸡舍内进风口一端棚架上、地面上没有鸡或鸡很少，表示此处冷，要调节进风口或堵塞漏风处，防止应激，使鸡群感冒发病。每天下班前要检查排风扇皮带、电机，看温控排风扇是否灵敏。每天收看天气预报，以便提前做好预防工作。
通风。冬季舍内以空气新鲜、气流速度较慢为好。把不应进风的地方修补好，尤其是排风扇处的漏风处必须处理好，防止因局部倒冷风，使鸡舍整体通风不畅和近排风扇处的温度偏低，造成鸡群发病而影响生产。当舍内氨气味较大时，应首先提高舍内温度，然后加大通风量。早上舍内空气比较污浊时，若必须加大通风量，应逐渐增加，最好是在中午温度较高时进行，采用每次通风时间短些，多通几次的方式较好。通风时一定不要留死角。如要增加排风扇的开启个数，一定要谨慎，增开后仔细观察鸡群的表现，无不良反应再进行。
湿度。冬季要加足垫料。冬季垫料比较干燥，要经常洒水或喷雾消毒。棚架下若有积水，在气温高时要放出棚架下的水，然后撒上白灰。舍内温度适宜时，要加大通风量。把乳头饮水线水压调低至10厘米以下，或把饮水器水位调至1厘米以下。经常检查饮水线，饮水器有漏水的乳头接头应马上更换或维修。若饮水器漏水要及时处理，防止因漏水造成鸡舍内氨味过大，影响鸡群健康。