1.增施磷、钾肥
在高标准栽植，加强综合管理的基础上，要特别强调在进入7月份后，每隔15天连续喷施2次磷酸二氢钾，增加枝条的成熟度，提高抗寒性。
2.适时重摘心
于9月中下旬对所有不封顶的枝条进行重摘心(去10厘米左右)，促枝条木质化，芽子饱满，提高抗寒性。
3.除治大绿浮尘子
及时除治大绿浮尘子，防止柿子幼树抽条死亡，保证其安全越冬。
4.强迫落叶
于定植当年的10月中下旬，对幼树实施强迫落叶，以减少养分消耗，增加树体营养积累。
5.浇封冻水
于上冻前浇封冻水一次，然后将每棵树的树盘上盖1平方米的地膜，再于树干西北侧膜外缘处打一长80厘米～100厘米，高60厘米～70厘米的月牙埂，以保护最易受冻，最怕受冻的幼树的根颈(根系以上地表部分，即根系与主干连接处)。经过上述处理后，土壤表层温度和近地面温度均提高2℃左右，土壤湿度可提高10%左右。