1.温度管理温室内白天保持25℃～30℃，夜间大于8℃，7～8天可缓苗。缓苗后白天不超过25℃，夜间在5℃以上，既要防止徒长，又要防止长势衰弱。开花到果实膨大期，白天20℃～25℃，夜间5℃以上，收获期白天不超过25℃，夜间在5℃左右。
2.水分管理定植后必须连续浇小水，直到成活为止，一般每隔1～2天浇水1次，然后减少浇水次数。开花期要控制浇水，果实坐住到成熟期要及时浇水，保持土壤湿润，采收前要控制浇水。
3.分期追肥追肥宜“少吃多餐”，每亩每次追施硝酸铵和过磷酸钙各15公斤，或复合肥15公斤。从顶花序吐蕾开始，每20天追肥1次，第一次采收高峰后，改为每30天追1次。追肥时先把肥料用水化开，再随水灌入。结果始期用500～1000倍的磷酸二氢钾溶液每7～10天喷1次，共喷2～3次。
4.摘叶、疏花及辅助授粉及时摘除下部呈水平生长并开始发黄的老叶及病叶，应从基部摘除，以利通风透光和防病，并带到室外深埋。在第一朵花开放前，应及时摘去花序前端的花蕾，每个花序留7～8朵小花，以集中养分，使果实长得大而整齐，成熟相对集中。