在奶山羊的饲养中，特别是泌乳期的奶山羊，必须保持其全年的日粮中有足够的青绿多汁饲料。夏秋季节放牧吃青，舍饲时要给予青割牧草，而冬春期间要靠青贮饲料和块根、块茎饲料。
专为奶山羊制作的青贮饲料，要选择青嫩、枝叶细软的青贮原料，根据养羊的头数和每日的取用量来设计青贮窖。最好用长方形窖，每日取用青贮饲料后的剖面不要过大，随取随喂，避免青贮饲料暴露在空气中的时间过长而发霉变质。冬春严寒季节，要注意遮盖青贮窖的取用剖面，防止青贮饲料的冻结。
刚取出的青贮饲料温度较低，要放在温暖的房间内升温后再喂，绝不能将冻冰的青贮喂羊，以免引起羊的腹痛或流产。
羊的青贮料给量，要根据青贮饲料的质量及其对羊的适口性而定，应以自由采食为好，当然也不能喂量过多，因其含水量较高，易于满腹，影响羊对其他饲料，如干草和精料的采食量。
奶山羊喂块根、块茎等多汁饲料时，除按上述喂青贮饲料的一些原则外，在喂前一定要将泥土洗净，然后切碎或打碎，做好拌在精饲料中一块饲喂更好。