冬季对奶山羊的管护要当心，特别是对怀孕母羊尤其是尚未成熟而怀孕的小母羊，更要精心喂养和管护。冬季应以喂食干草类为主，适当添加少量菜叶、萝卜等青绿饲料，也可喂少量青贮饲料，再搭配少量玉米、麸皮及饼类饲料。每日可按奶山羊体重的3%~4%喂干草，每只每日喂0.125公斤左右的精饲料。
对怀孕前期的母羊，每只每天喂0.25公斤~0.5公斤玉米、麸皮及饼类混合饲料。到产前20天，再增加0.25公斤左右的精饲料。同时要让羊饮温水，特别是怀孕母羊，千万不能让其饮用冰水，以免造成流产。寒冷天气要修栏搭圈，防寒防潮，防风保温，栏圈内保持卫生和适宜的温度。如无大风和雪且温度较高的好天，应坚持让母羊适当运动，增加光照，以增强其耐寒力和对疾病的抵抗力。
在栏内铺垫干草或干土，让母羊躺在地上后不易冻坏乳房。