叶面喷肥：将肥液喷布于树冠，营养物质通过叶子、枝干等的气孔和角质层进入组织内是根外追肥的主要方式。叶面喷肥分配匀，用量少，肥效快，效苹果好，一般尿素、磷肥喷后的吸收率8小时可达50%和20%、6天可达88%和50%，而同期土壤施磷吸收率仅为6%-9%；而且不受生长中心和土壤淋溶、固定，方法也简便易行而被广大苹果农广泛采用。在生产上主要是补充微量元素和部分大量元素，如钙、锌、硼、铁、氮、磷、钾等。
叶面喷肥，萌芽前期以喷硫酸锌、硫酸亚铁为主，补充氨基酸；花期以喷硼、氮为主，补充壮丽素；生长前期以喷低浓度氮、氨基酸螯合肥和钙为主如重钙、盖利施或乳酸钙；生长中期以磷钾和光合、稀土微肥为主，如多酶氨基酸。
喷肥应尽量喷于叶的背面，且要求均匀。喷肥可单独喷施，也可结合喷药进行，但一般不与石硫合剂、波尔多液等强碱性农药混合。