青花菜又名绿菜花，常栽培于江浙沪地区，比较适合春季和当下的秋季进行种植。青花菜的营养价值十分的丰富，是人们餐桌上较为常见的一种蔬菜，目前也有很多的有机品类，而不少青花菜的种植新手，常在采收这一环节上栽跟头。那么青花菜的采收标准是什么?如何正确采收青花菜?今天我们就来了解一下吧。青花菜的采收标准青花菜的采收标准青花菜要根据不同的品种特性来适时采收，若采收过早，花球尚未充分发育;而采收过晚则花球松散，表面不平整，使花球质量变劣。这样对于其产量和质量都是影响十分恶劣的。一般来说青花菜的采收标准为：花球充分肥大，表面圆正，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿。青花菜的采收时间一般建议在清晨的6-7点进行采收，这样可以有效避免阳光直射、雨淋等，当然也可在傍晚采收，但要注意通风降温，夜间放在露天通风的地方，翌日清晨装车外运。青花菜的采收时间青花菜的采收方法1、供保鲜出口的采收方法采收时建议将花球与花茎并带叶3~4片一起采下，花球顶部至茎底部应留足14厘米，采完用塑料框装好，即时送厂加工。2、供切粒脱水出口的采收方法在花球充分长大，还未散花之前进行采收，一般在花球直径13~15厘米时进行采收，采收时应将花球与花茎并带叶3~4片一起采下，花球顶部至茎底部应留足12厘米，采完用塑料框装好，即时送厂加工。
