发病症状主要危害叶片，发病初期在叶片中部或叶尖产生苍白色至浅黄色水浸状病斑，边缘浅绿色。病斑扩展很快，经3-5天，半片叶或整片叶萎蔫。湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏的灰白色霉层。
化学防治发病初期，可选用72％霜脲氰·锰锌可湿性粉剂800-1000倍液、72.2％霜霉威水剂800倍液、60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、68％精甲霜灵·锰锌水分散粒剂300倍液、64％恶霜灵可湿性粉剂400-500倍液等喷雾防治，每隔7-10天喷一次药，连喷2次。对上述杀菌剂产生抗药性的蒜田，可选用69％烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。