春甘2号是江苏丘陵地区镇江农科所选育的甘蓝新品种。该品种植株生长旺盛，株高32厘米，开展度57厘米，叶色灰绿，叶面蜡粉中等；叶球近圆形，单球重1.2公斤，结球紧实，球高16.2厘米、宽18.7厘米，中心柱长6.5厘米、宽2.8厘米，口感脆甜，商品性好；抗病毒病和黑腐病，耐寒性强，遇短期-8℃低温不会发生冻害，也不易先期抽薹。适宜长江流域及其以南地区作露地越冬春甘蓝栽培，一般在10月上旬播种，次年4月中下旬至5月采收。
培育壮苗选择地势较高、排水良好的田块育苗。播前结合深翻施足有机肥，一般不施化肥。出苗期间根据天气情况覆盖塑料薄膜和遮阳网等，防止大雨冲淋。及时间苗、定苗。
定植和大田管理苗龄为40～45天时移栽，行距45～50厘米，株距40厘米，每亩栽3300～3700株。定植前结合深翻施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000～3000公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10～15公斤。地势高燥、排水良好的沙土地做平畦，便于浇水；地势低洼、黏湿田块宜做高畦，防涝降渍。定植后及时查苗补缺，保证全苗。露地越冬春甘蓝以“前控、后促”管理为主，冬前一般不施肥浇水，2月中旬以后天气逐渐转暖，及时加强肥水管理。叶球成熟期注意控水，防止采收不及时导致裂球。进入4月份后，注意防治菜青虫等害虫。